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大连养老中心介绍几种健康饮食

2019-05-22

新出的几种健康饮食,大连养老中心小编告诉您:


每个人都追求美好的生活,并且为了这一目标在不断的付出自己的努力,但是在拼命工作的时候,大家常常会忽略了自己的身体健康,有很多朋友出现亚健康的状况,甚至有些朋友还引发了各种各样的疾病,要想身体健康的话,那么从日常的健康饮食做起吧,给自己的身体定一个小目标――健康饮食。


一、每天吃一个鸡蛋,大连养老中心小编告诉您:

  每天吃一个鸡蛋已成为长寿老人的普遍习惯。  

  百岁寿星,著名经济学家陈翰笙博士根据营养学的安排,每天饮食坚持“三个一”:“早上吃一个鸡蛋,晚上喝一杯奶,中间吃一个大苹果。”他一日三餐多吃素,少吃肉,科学安排饮食,吃出了健康。  

  营养学家测定,蛋清中含大量水分、蛋白质。蛋清蛋白有极丰富的氨基酸,且组成比例非常适合人体需要,这种蛋白质在人体中利用率最 高。蛋清蛋白对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫能力。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱可改善记忆力。蛋黄含的无机盐、钙、磷、铁和维生素都比较丰富。鸡蛋中含有大量胆固醇,脂肪属饱和脂肪酸。吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,会引起动脉粥样硬化和危害心脑血管,并增加肝、肾负担。所以,每天吃1 2个就可以了。长寿老人们从不多吃。   


二、偏爱红薯大连养老中心小编告诉您:  

  吃红薯是长寿老人的一大喜好。老人说:一“红薯是个宝,顿顿离不了。”医学家研究,红薯有五大功效:

  1.和血补中,营养丰富;

  2.宽肠通气,促进排便;

  3.益气生津,增强免疫;

  4.含抗癌物质,能防癌抗癌;

  5.抵抗衰老,防止动脉硬化。

大连养老中心介绍几种健康饮食

三、崇爱大白菜  

  大白菜,平常菜,老年人,最喜爱。味道鲜美,荤素皆宜,是冬令佳蔬,国画大师齐白石先生,有一幅特意的大白菜图,独论白菜为“菜中之王”,并赞“百菜不如白菜”。  

  老人常说:“白菜吃半年,大夫享清闲。”可见,常吃白菜有利于却病延年。大白菜含有矿物质、维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素,还含有分解致癌物质亚硝胺糖酶。从药用功效说,大白菜有养胃、利肠、解酒、利便、降脂、清热、防癌等七大功效。  


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