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海昌欣城养老院的日常美食

2020-06-08

 海昌欣城养老院位于大连市中山区海昌欣城9号楼,占地面积1500平,内设床位30余张,包含单人间、双人间、套房,房间标配电视、空调、独立卫生间及24小时热水。棋牌室、文化娱乐室、托玛琳养生汗蒸房等为入住老人提供“一站式”的亲情服务。我院集生活起居、老年护理、文化娱乐为一体,其中特色小食堂,除提供日常三餐外,同时提供生日宴、家庭聚会等特色单点服务,让老人吃的安心,家属吃的放心。另外房间内配有呼叫系统及手环无线跟踪系统,全方位,随时关注老人需求及健康状况。

 我院每天给老人提供三餐两点,保证每天的餐食营养搭配,每周餐食不重样,同时对外公开食谱,随时欢迎院内养员与家属监督,采纳好的建议和意见,提高院内配餐质量。我院力求食物多样化,烹饪符合老人需求,食物细软,避免煎、炸的烹饪法。 全方位了解老人进食习惯,开展饮食健康教育。

创造整洁、温馨的进食环境,空气清新无异味,餐桌、餐具清洁干净。餐前协助老人洗手,发放食物要正确,安静进食,注意进餐姿势,观察老人的进食量和饮食情况。对不能自行进食的老人,协助老人洗手、漱口,帮助老人取合适体位,按实际情况进行喂食或协助进食。用餐后及时撇去餐具,清理食物残渣,协助老人饭后洗手、漱口,清洁环境,做好记录。餐具清洁后统一消毒,每个人的餐具都是专人专用。

       我院的餐食多样化,有野菜包子、饺子及杂粮包,都是有助老人健康易消化吸收的食材。间点也是多样化的,有山药泥、芝麻糊、紫薯等等,都是老人易吸收的食物。每一顿的餐食厨师都是营养搭配,精心制作的,既保住营养又要适合老年人的口感,做到食材新鲜多样化。

怎么样看到这里是不是流口水了,欢迎前来我院品尝美味!


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大连海昌欣城居家养老服务中心

联系电话:83630088/13074103998

地址:大连市中山区海昌欣城-涟景园9号

附近公交:海昌欣城站201/529/536 

备案号:辽ICP备19020059号-1


网站照片拍摄:于慈臣、王辰

              摄像:于慈臣